Svampexkursion

Information

Exkursionen kommer att ske i någon skog i Halmstadtrakten. Exakt plats meddelas ca två veckor innan exkursionen. Sluttiden är en ca-tid. Vi kommer att prata om de svampar vi hittar, främst med fokus på matsvamp men även giftsvampar och risken för förväxling.

Målgrupp

Kursen riktar sig till dig som vill börja plocka svamp eller lära dig fler svamparter, kanske utöver kantarell.

Mål

Målet med kursen är att du ska lära dig fler matsvampsarter, i vilka miljöer du kan hitta svamp och hur du ska hantera och tillaga den. Du ska känna dig trygg med vilka svampar du har med dig hem i korgen.

Innehåll

- Var får man plocka svamp?

- Hur plockar man svamp?

- Hur hantera man svamp (t ex frysning/torkning)?

- Hur tillagar man svamp?

- Boktips för den som vill fördjupa sig mer.

Utrustning

Ta med svampkorg och kniv om du har. Exkursionen genomgörs oavsett väder – så kläder efter väder och grova skor. Vi kommer att gå utanför stigar och vägar så du behöver kunna röra dig fritt i terrängen. Ta med fika för en paus där vi går igenom våra svampfynd gemensamt. Eventuellt kommer vi att samåka till vårt exkursionsplats. Då kan en liten summa tillkomma som ersättning till föraren.

Om kursledaren

Gunnel Nilsson är svampkonsultent med stort intresse för djur, natur och friluftsliv. Hon har också kurser i svampkunskap från SLU i Uppsala i bagaget.