Thailändsk matlagning

Information

Detta är en kurs för dig som tycker om den thailändska mångkulturen och är intresserad av thailändsk matlagning. Thailändsk mat karaktäriseras av den fina blandningen av sött, salt och syrligt samt balansen mellan det starka och det milda.

KURSINNEHÅLL
Du kommer tillsammans med dom andra deltagarna att laga olika thailändska rätter. Under kursen kommer du att få lära dig olika färska örter och kryddor samt råd och recept på hur man får fram den bästa smaken och doften av thailändsk mat. Efter kursen kommer du att briljera i köket och servera släkt och vänner en utsökt thailändsk måltid med den där autentiska thailändska känslan!
Vi avslutar kvällen med gemensam måltid, därefter hjälper alla till att duka av och fixa till i köket.

KURSLEDARE
Sumalee kommer ursprungligen från Thailand och kom till Sverige 2001. Sumalee har stort intresse och passion för matlagning generellt och har tidigare haft egen restaurang i Thailand.

VIKTIG INFORMATION
Matkostnad tillkommer med cirka 150: -. Förkläde tillhandahålles av kursledare. Information om allergier, intoleranser och kosthållningar behöver ske vid anmälan till kursen. Ange detta i meddelandefältet i samband med anmälan.