Baka bröd

Information

Vill du lära dig baka bröd som smakar som det kommer direkt från bageriet? En brödkurs är en bra början!

KURSINNEHÅLL
Här kommer vi går igenom hur man lyckas med brödbaket, genom att få en förståelse för hur ingredienserna mjöl, vatten, salt och surdeg fungerar och hur vi kan använda dem för att få till det resultat vi är ute efter. Vi lär oss att baka ljust, mörkt och surdegsbröd. Alla bröd är laktosfria. Vi avslutar med en fika där vi provsmakar våra bröd (vi bjuder på kaffe/te, smör och ost) och det som blir över tar vi med hem.

KURSLEDARE
Louise är utbildad kock och jobbade som det under några år innan hon insåg att det är bakningen som är det hon brinner för. Louise började att baka sina fantastiska tårtor 2017, när hennes dotter önskade sig en speciell tårta till sin födelsedag. Hon har sedan lärt sig genom att testa och åter testa. Det är alla fantastiska tårtor som är hennes signum men hon bakar även gott bröd och alla sorters kakor och bullar.

VIKTIG INFORMATION
Ingredienser ingår i priset. Ta med ett förkläde. Information om allergier, intoleranser och kosthållningar behöver ske vid anmälan till kursen. Ange detta i meddelandefältet i samband med anmälan.