Föreläsning - ” Hur man slaktar en helig ko”

Information

Denna kväll kommer Jan-Boris Möller att håll sin föreläsning om matens olika egenheter. Vad är egentligen en smak, vad är den löslig i och hur förflyttar jag den dit jag vill ha den. Är det bra att grilla? Vad ska jag grilla med och bryr sig faktiskt köttbiten om vart värmen kommer ifrån? Många är det som har åsikter om hur mat ska tillagas, men hur rätt och fel kan det bli? Kom och ställ frågor och förhoppningsvis åk hem med många nya svar.

VIKTIG INFORMATION
På våra föreläsningar är anmälan bindande. Vi bjuder på kaffe och macka i pausen. Har du någon allergi meddela det i din anmälan.