Honungssensorik med Linda Klintefjord

Information

Söndagen den 22/9 kl 15:00-17:00 kommer Linda Klintefjord till Tingshuset i Lerum för att föreläsa om honungssensorik, hur man kan beskriva honungens smaker, hur man kan provsmaka själv på rätt sätt och annat om hantverket kring honung.
Linda Klintefjord är yrkesbiodlare med eget företag, Klintefjordens Skafferi, och har gesällbrev i yrket biodling från Fristads Folkhögskola. Hon är också honungssommelier, vilket hon utbildat sig till i Bologna i Italien. Föreläsningen kommer att handla om honungssensorik, hur man provar honung och beskriver honungens smaker, honungshantering och annat kring honung som ett livsmedel.

Fika kommer serveras runt kl 16.

Samtliga medlemmar i Norra Älvsborgs biodlardistrikt är inbjudna och deltagande är helt kostnadsfritt, man behöver bara anmäla sig via denna länk.
Det finns gott om parkeringsplatser i området; vid Tingshuset, framför Equmeniakyrkan, parkeringshuset vid stationen samt på andra sidan Säveån. Det är även nära till Lerums station om man tar tåget